Kasutatakse ja vahetatakse välja biosünteetiliselt lagunevad ühekordsed lauanõud

Lagunevate materjalide uusim teadussaavutus on see, et ühekordselt kasutatavate lauanõude tootjad sünteesivad käärimiskohas bakterite kasvu kaudu looduslikult kõrge polümeeriga materjale, nagu polühüdroksübutüülester (PHB), mis on biolagunevate materjalide tõeline tunne. See mikroobne polüester, mida saab toota organismides, on põnev avastus lagunevate materjalide uurimise valdkonnas. See on materjal, mida säilitatakse bakterites, et tulla toime toidustressiga. Seda võivad aktiveerida paljud bakterid, mis viib kiire depolümerisatsioonini.

Tulemused näitasid, et depolümeriseerivad bakteriaalsed ensüümid võib jagada kahte tüüpi: üks tüüp lagundas polümeeri dimeeriks, teine ​​tüüp lagundas dimeeri monomeeriks. PHB biolagunemise algstaadium on membraani pinna muutumine ehk pinna hüdrolüüs, mis toob kaasa - oh ja ~ COOH hulga suurenemise pinnal ning bakterid hakkavad paljunema. Kasvukiirus sõltub temperatuurist ja pH väärtusest. PHB ots laguneb 3-hüdroksüvõihappeks, mis on inimvere normaalne metaboliit.

PHB-d kasutatakse peamiselt ühekordselt kasutatavates lauanõudes, membraanides ja meditsiinilistes rakendustes. Üks Ühendkuningriigi ettevõte on hiljuti täiustanud PHB kääritamise puhastusmeetodit ja alustanud põhimõtteliselt PHB tootmist. Praegu püüavad ühekordsete lauanõude tootjad taimedesse juurutada PHB sünteesisüsteemi geneetilisi tegureid, et saada mikroobset polüestrit. See katse on esialgu olnud edukas. Üks ettevõte kasutas saadud tehnoloogiat ehk rekombinantsete rakutehnoloogiat polühüdroksüalkanoaatide lagunemismaterjali tootmiseks. Selle meetodi maksumus on madalam kui fermentatsioonimeetodil.

Ühekordsete lauanõude tootjate biolagunemise uurimisel on kaks suunda
(1) Seda kombineeritakse peamiselt biotehnoloogiaga uute polümeermaterjalide sünteesimiseks, millel on looduslike makromolekulidega sarnane struktuur, mis nõuab palju tööjõudu, materiaalseid ressursse ja ajainvesteeringuid.
(2) Rõhk asetatakse ühekordselt kasutatavate lauanõude lagunemise kontrollitavusele. Pärast töötlemist lagunevad ühekordsed lauanõud kiiresti. Ravi toiming peaks olema lihtne ja hõlpsasti teostatav. Näiteks polühapet, mis on leeliselises keskkonnas stabiilne, saab neutraalsesse või happelisse keskkonda viimisel kiiresti ja ilmselgelt monomeerideks hüdrolüüsida.